راهنمای خرید تجهیزات آشپزخانه جهت بازسازی آشپزخانه ها

راهنمای خرید فر توکار ، اجاق گاز توکار و هود برای بازسازی آشپزخانه ساختمان مسکونی.

آیتم های مورد بررسی در بازسازی آشپزخانه ها:

طراحی و بازسازی آشپزخانه ها از قسمت های بسیار مهم و تأثیر گذار در بازسازی ساختمانهای مسکونی محسوب می شود.

وقتی سخن از بازسازی آشپزخانه ها مطرح می شود،گزینه هایی شامل طراحی و تعویض کابینت آشپزخانه ها، کاشی و سرامیک کف و بدنه،طراحی و اجرای سقف آشپزخانه ها،نورپردازی آشپزخانه ها ،انتخاب و تعویض سینک آشپزخانه ، شیرآلات، هود ، گاز ، فر و مایکروویو، یخچال،ماشین ظرفشویی و لباسشویی  از گزینه های مورد بررسی می باشند.

در این مقاله  به بررسی و چگونگی انتخاب انواع  فر توکار ، گاز توکار و هود آشپزخانه خواهیم پرداخت.

نکاتی که در انتخاب و خرید گازهای توکار و یا گازهای رومیزی در طراحی و بازسازی آشپزخانه ها باید به آنها توجه کنید:

عرض گازهای صفحه ای:

• عرض تمام گازهای صفحه ای توکار موجود در بازار 50 سانتی متر می باشد که این عرض استاندارد بر اساس ، عرض استاندارد  صفحه رویی کابینت که 60 سانتی متر است تعریف شده است.

طول گاز های صفحه ای:

•  طول گازها تو کار یا رومیزی معمولا بر اساس تعداد شعله متفاوت می باشد و عموما از طول 35 سانتیمتر برای گاز های دو شعله توکار تا طول 90 سانتیمتر برای گاز های 6 شعله توکار متغییر می باشد.

نکته مهم:

• طول های استانداردی که عموما هود متناسب با آن را بتوان به راحتی در بازار تهیه کرد: شامل طول 86 سانتی متری (برای گاز 5 شعله ) و طول 60 سانتی متر (58 تا 61 سانتی متر برای گاز 6 شعله) می باشد.

نکاتی در مورد نصب گازهای توکار یا صفحه ای:

1. برای خرید اجاق گاز توکار حتما قبل از هر اقدامی برای خرید با طراح کابینت آشپزخانه خود و یا کابینت کار خود مشورت کنید.
2.  قبل از انتخاب و خرید به این نکته توجه نمایید،که فضای کافی برای  نصب گاز صفحه ای را داشته باشید و به فاصله آن با یخچال ،سینک ظرفشویی و دستگیره قطع کن گاز توجه ویژه داشته باشید.
3. نصب و راه اندازی گازهای صفحه ای حتما بایستی توسط  نصاب متخصص از خدمات پشتیبانی اجاق گاز باشد،تا اجاق گاز شما از گارانتی خارج نشود.

معیار های انتخاب گاز های توکار یا صفحه ای:

برای انتخاب بهترین برند ها و یا شرکت های تولید کننده اجاق گاز تو کار معیاهای متفاوتی وجود دارد که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت:

قیمت گازهای صفحه ای:

• ابتدا بهتر است قبل از هر اقدامی برای خرید بودجه مورد نظرتان را برای خرید اجاق گاز را مشخص نماییم.
• اگربودجه کمی برای خرید گاز صفحه ای دارید، برند های متفرقه داخلی یا چینی می تواند گزینه مناسبی باشد.
• اگر بودجه شما متوسط است،می توانید از برند های معتبر داخلی مانند اخوان و استیل البرز و یا برند هایی مانند کن و ایلیا استیل ، بیمکث و … خریداری نمایید.
• اگر بودجه برای شما مطرح نیست،می توانید از برند های مطرح تولید تجهیزات آشپزخانه خارجی از قبیل:بوش،میکس،آریستون،سیکما و….خریداری کنید.
• تفاوت قیمت ها در یک برند بر اساس نوع و کشور سازنده لوازم مورد استفاده در اجاق گاز(ایرانی،ایتالیایی و…) و جنس صفحه گاز (استیل،شیشه ای) بودن آنها می باشد.

جنس و رنگ گازهای صفحه :

• گاز های صفحه ای عموما در دو نوع شیشه ای و استیل و یا بصورت ترکیبی در رنگ ها،طرح ها و سایزهای متفاوت در بازار موجود می باشد.
• شما می توانید بر اساس نوع سلیقه و رنگ و جنس دیگر تجهیزات آشپزخانه ،جنس و رنگ اجاق گاز خود را انخاب کنید.
• اجاق گاز های شیشه ای عموما در رنگ های سفید و مشکی در بازار موجود می باشند.

راهنمای انتخاب و خرید هود در طراحی و باسازی آشپزخانه ها:

• هود آشپزخانه نیز مانند اجاق گاز ، از سایرتجهیزات ضروری در بازسازی فضای آشپزخانه می‌باشد، که باید حتما در انتخاب و خرید آن دقت ویژه شود.
• اکثر شرکت هایی که اجاق گاز تولید می کنند هود نیز تولید می کنند بنابراین در انتخاب هود با گزینه های متنوعی پیش رو هستید.
• در انتخاب هود آشپزخانه حتما بایستی به عرض اجاق گاز صفحه ای نصب شده توجه ویژه ای نمایید تا عرض هود با عرض گاز شما هماهنگ باشد، بزرگتر یا کوچکتر بودن هود نسبت به اجاق گاز، زیبایی و آراستگی آشپزخانه شما را تحت تأثیر قرار می دهد.
• بهتر است در انتخاب هود به جنس آن و هماهنگی آن با اجاق گاز دقت کنید، مثلا اگر اجاق گاز صفحه شیشه ای مشکی خریداری کرده اید،بهتر است هود شما نیز شیشه ای مشکی باشد و اگر اجاق گاز صفحه استیل خریداری کرده اید، هود شما نیز با آن هماهنگ باشد.
• نصب هود نیز با نصاب مجاز شرکت تولید کننده هود می باشد ولی شما بایستی دریچه و لوله انتظار هود و همچنین سیم های برق را قبل نصب در نظر گرفته باشید.

راهنمای خرید هود بر اساس بودجه:

• برای خرید هود اگر بودجه کمی دارید ، هود ایرانی متفرقه یا چینی  گزینه مناسبی هستند.
•  اگر بودجه شما برای خرید هود متوسط می باشد،می توانید خرید خود را از برند های معتبر داخلی مانند بیمکث ، کن ، اخوان ، ایلیا استیل و استیل البرز و داتیس و… انجام دهید.
•  اگر بودجه برای شما مطرح نیست می‌توانید از برند هایی مانند بوش و لتو،میکس و آریستون و… خریدتان را انجام دهید.

گزینه های دیگر در خرید هود های آشپزخانه:

انواع هود:

• هود های آشپزخانه عموما در سه نوع هود شیب،هود شومینه و هود تو کار در بازار موجود می باشد.

سایز هود آشپزخانه:

• هود های آشپزخانه عموما در سایز های و ابعاد متفاوتی در بازار موجود می باشند ولی عموما برای هود های شومینه و شیب در سایز های60 و 90 سانتی متری در بازار موجود می باشند و در هود های تو کار در سایز های 70 و 90 سانتی متری در بازار موجود می باشند.

چند نکته مهم در خرید و نصب هودهای آشپزخانه:

1. هود هایی که موتور فلزی دارند مکش بیشتری نسبت هودهای موتور پلاستیکی دارند ولی در عوض صدای بیشتری تولید می کنند.
2. هود آشپزخانه ها را برای مکش بهتر و عدم آسیب دیدن بخش های داخلی بایستی در ارتفاع 70 سانتی متری از سطح گاز نصب کرد.
3. هود های توکار در طراحی کابینت آشپزخانه های امروزی سبب ایجاد یکپارچگی و زیبایی بیشتری هستند.

راهنمای خرید و انتخاب فرتوکار در طراحی و بازسازی آشپزخانه ها.

• فر تو کار نیز ازسایرتجهیزات آشپزخانه است که در زمان بازسازی آشپزخانه ها و کابینت آشپزخانه، خریداری و نصب می‌شود.
•  البته لازم به ذکر است فر توکار جزو تجهیزات واجب وضروری در بازسازی آشپزخانه ها نمی‌باشد و بعضی افراد تمایلی به نصب فر تو کار ندارند و ترجیح می دهند از گازهای مبله که خود مجهز به فر می باشند در آشپزخانه خود استفاده کنند.
•  شما می‌توانید فرتوکار خود را نیز از شرکتی که گاز صفحه ای خود را انتخاب کرده اید ،خریداری نمایید تا هم هماهنگی بیشتری با یکدیگر داشته باشند و هم نصب آنها بصورت همزمان صورت گیرد.
• قبل از انتخاب فرتوکار، شما حتما بایستی با طراح کابینت و مجری کابینت آشپزخانه خود هماهنگ نمایید تا محل مناسبی برای نصب فر شما در نظر بگیرند.
• فر های توکار در بازار در عرض های استاندارد 60 و90 سانتی متر موجود می باشند و ارتفاع آنها از عموما از 45 سانتی متر تا 60 سانتی متر متغیر می باشد.
• عمق فر های توکار عموما با احتساب محل تهویه هوای پشت آنها 60 سانتی متر می باشد.

محل های نصب فرهای توکار:

• محل نصب و قرارگیری فرتوکار از اهمیت ویژه ای برخوردار است، بعضی افراد فرتوکار خود را زیر اجاق گاز نصب می کنند که این مزیت را دارد که بوهای متصاعد شده از فر را توسط هود جذب می شود.
• در برخی موارد فرهای توکار را  در موقعتی بالاتر و نزدیک به اجاق گاز قرار می دهند که هم در معرض دید بهتری باشد و هم استفاده از آن راحت تر گردد.
• البته بایستی دقت کرد که فر توکار با توجه به ارتفاع 45 تا 60 سانتی متر در ارتفاعی نصب گردد،که دسترسی افرادی که از آن استفاده می کنند به دکمه ها و قسمت های بالا و انتهایی فر به آسانی صورت پذیرد.

راهنمای خرید فر توکار بر اساس بودجه:

برای انتخاب و خرید فر توکار مشابه گاز های توکار، مارک ها  و برند های مختلفی وجود دارند، برای انتخاب فر تو کار نیز ابتدا بایستی بودجه ای که برای خرید آن در نظر گرفته اید را مشخص ‌نمایید.

• اگر بودجه ای که در نظر گرفته اید پایین می‌باشد، برند های چینی یا ایرانی متفرقه گزینه مناسبی می تواند باشد.
• اگر بودجه ای متوسط در نظر گرفته اید می توانید از برندهای معتبر داخلی مانند اخوان و استیل البز و بعد از آن از برند هایی مانند :ایلیا استیل ، کن و بیمکث،مستر پلاس و… استفاده نمایید.
•  اگر بودجه برای شما مطرح نیست می‌توانید از برند های معتبر خارجی مانند مانند لتو ،میکس، آریستون ، بوش و… فر توکار خود  را خریداری نمایید.

نکته مهم درخریداری فرهای توکار:

• اکثرفرهای مارک های اروپایی برقی می‌باشند و فرهایی که با گازطبیعی کار می کنند در برند های اروپایی چندان رایج نیست.
• در هنگام خرید بایستی به ابعاد فر توکار( 60 و90 سانتی متر) و نوع فر توکار(گازی و برقی) توجه ویژه ای داشت.

تفاوت فر های توکار برقی و گازی:

از نکات مهم در خریداری فرهای توکار ، انرژی مصرفی فر ( گاز یا برق) می‌باشد که بایستی در هنگام انتخاب فر توکار به آن توجه ویژه ای داشت.

فرهای توکار گازی:

•  فر های گازی با توجه به قیمت گازطبیعی در ایران هزینه مصرفی کمتری نسبت به فر های برقی دارند و به صرفه تر می باشند.

فرهای توکار گاز و برق:

•  فرهای برقی – گازی مشابه فر های گازی می‌باشند،با این تفاوت که داخل آنها به غیر از مشعل گاز، المنت های برقی نیز می باشد،که برای گرم و یا تست کردن برخی از غذاها استفاده می‌شود.

فرهای توکار برقی:

•  فرهای برقی کاملا با برق کار می کنند و مصرف برق در آنها بسته به تعداد المنت از 1000 وات تا 2000 وات متغیر می باشد.
• فرهای برقی دارای هزینه مصرفی بالاتری می باشند ولی دقت درجه حرارت تنظیمی و کیفیت پخت  آنها به دلیل توزیع حرارت یکنواخت بسیار بالاتر می باشند.
• البته اگر دو بار در هفته و هر بار یک ساعت فر خود را روشن می‎نمایید ،نگرانی در رابطه با هزینه برق مصرفی آن نداشته باشید اما اگر به صورت مداوم از فر خود استفاده می کنید بهتر است به سمت فر های گازی بروید.

دیگر تجهیزات آشپزخانه:

در صورتی که می خواهید بعد از بازسازی ساختمان خود ، یک آشپزخانه لوکس و مدرن داشته باشید، می توانید از سایر تجهیزات آشپزخانه ، مانند ماکروویو و قهوه ساز و … به صورت توکار در آشپزخانه خود استفاده کنید.

برخی از برند های معتبر تجهیزاتی مانند یخچال های توکار،یخچال های بار،ماشین ظرفشویی های توکار و برخی دیگر از تجهیزات آشپزخانه را تولید می کنند،که در صورت تمایل می توانید از این تجهیزات نیز استفاده نمایید.